Séfer haJinuj·Precepto 11932 / 615
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Precepto 119

La sal de las ofrendas

No ofrecer ningún sacrificio sin sal —es decir, no suprimir la sal de sobre la ofrenda ni de la minjá—. Dicho de otro modo: que los kohanim no ofrezcan sacrificio alguno ni minjá alguna a menos que les pongan sal, según está dicho (Vayikrá 2:13): «y no harás cesar la sal del pacto de tu Dios de sobre tu oblación»; y también está escrito (ibíd.): «sobre toda tu ofrenda ofrecerás sal».

שֶׁלֹּא לְהַקְרִיב קָרְבָּן בְּלֹא מֶלַח – שֶׁלֹּא לְהַשְׁבִּית מֶלַח מֵעַל הַקָּרְבָּן אוֹ הַמִּנְחָה, כְּלוֹמַר שֶׁלֹּא יַקְרִיבוּ הַכֹּהֲנִים שׁוּם קָרְבָּן אוֹ שׁוּם מִנְחָה אֶלָּא אִם כֵּן יָשִׂימוּ בָּהֶן מֶלַח, שֶׁנֶּאֱמַר (ויקרא ב יג) וְלֹא תַשְׁבִּית מֶלַח בְּרִית אֱלֹהֶיךָ מֵעַל מִנְחָתֶךָ, וְכָתוּב גַּם כֵּן (שם) עַל כָּל קָרְבָּנְךָ תַּקְרִיב מֶלַח.

De las raíces del precepto ya escribí más arriba, al comienzo de esta sección.

מִשָּׁרְשֵׁי הַמִּצְוָה. כָּתַבְתִּי לְמַעְלָה בְּרֹאשׁ הַסֵּדֶר.

De las leyes del precepto: dijeron nuestros sabios, de bendita memoria (Menajot 21a), que es mitzvá salar bien la carne —como quien sala la carne para asarla, que la sala por ambos lados—. Y a posteriori (Rambam, Hiljot Isuré Mizbéaj 5:11-13), aunque la haya salado con cualquier cantidad mínima, es válida. La sal con que se salan los sacrificios proviene de los fondos de la comunidad, igual que la leña; el individuo no trae sal ni leña para los sacrificios. Todo esto forma parte del engrandecimiento del Templo, pues donde hay riqueza no cabe la pobreza (Shabat 102b). En tres lugares ponían la sal: en la cámara de la sal, sobre la rampa y en la cima del altar. En la cámara de la sal salaban los miembros; y en la cima del altar salaban el kómetz, la levoná, las menajot que se queman y la ofrenda de ave. Y el resto de sus detalles están explicados en el capítulo séptimo de Zevajim.

מִדִּינֵי הַמִּצְוָה, אָמְרוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה (מנחות כא א) שֶׁמִּצְוָה לִמְלֹחַ הַבָּשָׂר יָפֶה כְּעֵין מוֹלֵחַ הַבָּשָׂר לְצָלִי שֶׁמּוֹלְחוֹ מִשְּׁנֵי צְדָדִים. וּבְדִיעֲבַד (רמב"ם פ"ה איס רי מזבח הי"א י"ג) אֲפִלּוּ מָלַח כָּל שֶׁהוּא כָּשֵׁר. וּמֶלַח שֶׁמּוֹלְחִין בּוֹ הַקָּרְבָּנוֹת הוּא מִשֶּׁל צִבּוּר, כְּמוֹ הָעֵצִים. וְאֵין הַיָּחִיד מֵבִיא מֶלַח אוֹ עֵצִים לְקָרְבָּנוֹת, וְכָל זֶה מֵהַגְדָּלַת הַבַּיִת דְּבִמְקוֹם עֲשִׁירוּת לֵיכָּא עֲנִיּוּת (שבת קב, ב). וּבִשְׁלשָׁה מְקוֹמוֹת הָיוּ נוֹתְנִין הַמֶּלַח, בְּלִשְׁכַּת הַמֶּלַח וְעַל גַּבֵּי הַכֶּבֶשׁ וּבְרֹאשׁוֹ שֶׁל מִזְבֵּחַ. בְּלִשְׁכַּת הַמֶּלַח הָיוּ מוֹלְחִין הָאֵבָרִים, וּבְרֹאשׁוֹ שֶׁל מִזְבֵּחַ מוֹלְחִין הַקֹּמֶץ וְהַלְּבוֹנָה וְהַמְּנָחוֹת הַנִּשְׂרָפוֹת וְעוֹלַת הָעוֹף. וְיֶתֶר פְּרָטֶיהָ מְבֹאָרִין בְּפֶרֶק שְׁבִיעִי מִזְּבָחִים.

Rige en el tiempo del Templo, y recae sobre los varones del sacerdocio, pues a ellos corresponde atender las necesidades del sacrificio. El kohén que lo transgrede y ofrece un sacrificio o una minjá sin sal alguna anula un precepto positivo y además incurre en esta prohibición, por lo que recibe malkot —ya que aquí hay un acto: el de ofrecer la carne insípida sobre la que se le advirtió que no la ofreciera sin sal.

וְנוֹהֶגֶת בִּזְמַן הַבַּיִת בְּזִכְרֵי כְּהֻנָּה כִּי לָהֶם לְהַשְׁלִים צָרְכֵי הַקָּרְבָּן. וְכֹהֵן הָעוֹבֵר עָלֶיהָ וְהִקְרִיב קָרְבָּן אוֹ מִנְחָה בְּלֹא מֶלַח כְּלָל, בִּטֵּל עֲשֵׂה וְגַם עוֹבֵר עַל לָאו זֶה וְלוֹקֶה, שֶׁהֲרֵי מַעֲשֶׂה יֵשׁ כָּאן כְּשֶׁהוּא מַקְרִיב הַבָּשָׂר הַתָּפֵל שֶׁהֻזְהַר עָלָיו שֶׁלֹּא לְהַקְרִיבוֹ בְּלֹא מֶלַח.