Precepto 155
No comer animal doméstico ni salvaje impuro
No comer animal doméstico ni salvaje impuro, según fue dicho: «A estos no comeréis, de entre los que rumian y de entre los que tienen pezuña hendida: el camello, el cerdo, la liebre y el conejo» (Vayikrá 11:4-7). Sobre las demás especies de animal impuro no recayó una prohibición de manera explícita; pero como la Torá dijo «todo el que tiene pezuña hendida y rumia, entre los animales, ese comeréis», sabemos que todo lo que no reúne las dos señales juntas queda vedado para el consumo. Y esta es una prohibición que se deduce de un precepto positivo —y nuestra regla es que la prohibición que se deduce de un precepto positivo tiene rango de precepto positivo— y por ella no se aplican azotes.
שֶׁלֹּא לֶאֱכֹל בְּהֵמָה וְחַיָּה טְמֵאָה – שֶׁלֹּא לֶאֱכֹל בְּהֵמָה וְחַיָּה טְמֵאָה, שֶׁנֶּאֱמַר (ויקרא יא ד ז) אֶת זֶה לֹא תֹאכְלוּ מִמַּעֲלֵי הַגֵּרָה וּמִמַּפְרִיסֵי הַפַּרְסָה אֶת הַגָּמָל וְהַחֲזִיר וְהָאַרְנֶבֶת וְהַשָּׁפָן. וּמִינֵי שְׁאָר בְּהֵמָה טְמֵאָה לֹא בָּא עֲלֵיהֶם לָאו בְּבֵאוּר, אֲבָל מִכֵּיוָן שֶׁאָמְרָה תּוֹרָה כָּל מַפְרֶסֶת פַּרְסָה וּמַעֲלַת גֵּרָה בַּבְּהֵמָה אֹתָהּ תֹּאכֵלוּ. נֵדַע שֶׁכָּל מָה שֶׁאֵין בּוֹ שְׁנֵי הַסִּימָנִין יַחַד הוּא נִמְנָע מִלְּאָכְלוֹ, וְזֶה לָאו הַבָּא מִכְּלַל עֲשֵׂה, וְהָעִקָּר אֶצְלֵנוּ לָאו הַבָּא מִכְּלַל עֲשֵׂה עֲשֵׂה, וְאֵין לוֹקִין עָלָיו.
Ahora bien, los demás animales domésticos y salvajes nos quedaron prohibidos también por un razonamiento de menor a mayor (kal vajómer): si decimos que el cerdo y el camello, que poseen una sola señal de pureza, nos hacen merecedores de azotes, con mayor razón los demás animales domésticos y salvajes, que no tienen señal de pureza alguna, harán merecer azotes por ellos. Y dice el texto del Sifrá (Sheminí 3:1-2): «"ese comeréis" —ese sí está permitido en el consumo, y el animal impuro no está permitido en el consumo. No tengo más que un precepto positivo; ¿de dónde lo saco como prohibición negativa? Por eso enseña el texto: "a estos no comeréis, de entre los que rumian", etc. No tengo más que estos; ¿de dónde saco los demás animales impuros? Es un razonamiento lógico: si estos, que tienen una señal de pureza, recaen bajo prohibición negativa por su consumo, los demás animales impuros, que no tienen señal de pureza, ¿acaso no es de ley que recaigan bajo prohibición negativa por su consumo?». Resulta, pues, que el camello, la liebre, el conejo y el cerdo proceden del versículo, y los demás animales impuros, del razonamiento de menor a mayor.
En realidad, esto último es mero develamiento del asunto —es decir, que el razonamiento de menor a mayor en esta cuestión está explícito en el versículo—, pues si la Torá advirtió sobre aquellos que tienen una sola señal de pureza, con cuánta más razón sobre los que no tienen señal de pureza en absoluto; y aquí no cabe en modo alguno decir «no se castiga a partir de una deducción lógica». Por ello, todo el que come un kazáyit de animal impuro, de cualquier especie que sea, recibe azotes por ley de la Torá.
וְאָמְנָם נֶאֶסְרוּ לָנוּ גַּם כֵּן שְׁאָר בְּהֵמָה וְחַיָּה מִקַּל וָחֹמֶר שֶׁאָנוּ אוֹמְרִים הַחֲזִיר וְהַגָּמָל שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן סִימַן טָהֳרָה אֶחָד אָנוּ לוֹקִין עָלָיו קַל וָחֹמֶר שְׁאָר בְּהֵמָה וְחַיָּה שֶׁאֵין לָהֶן סִימַן טָהֳרָה כְּלָל, שֶׁלּוֹקִין עֲלֵיהֶן. וּלְשׁוֹן סִפְרָא (שמיני ג א ב) אֹתָהּ תֹּאכֵלוּ אוֹתָהּ בַּאֲכִילָה וְאֵין בְּהֵמָה טְמֵאָה בַּאֲכִילָה. אֵין לִי אֶלָּא בַּעֲשֵׂה, בְּלֹא תַעֲשֶׂה מִנַּיִן? תַּלְמוּד לוֹמַר אֶת זֶה לֹא תֹאכְלוּ מִמַּעֲלֵי הַגֵּרָה וכו'. אֵין לִי אֶלָּא אֵלּוּ בִּלְבַד שְׁאָר בְּהֵמָה טְמֵאָה מִנַּיִן? וְדִין הוּא וּמָה אֵלּוּ שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן סִימַן טָהֳרָה הֲרֵי הֵן בְּלֹא תַּעֲשֶׂה עַל אֲכִילָתָן, שְׁאָר בְּהֵמָה טְמֵאָה שֶׁאֵין בָּהֶם סִימַן טָהֳרָה אֵינוֹ דִּין שֶׁיְּהֵא לֹא תַעֲשֶׂה עַל אֲכִילָתָן? נִמְצָא הַגָּמָל וְהָאַרְנֶבֶת וְהַשָּׁפָן וְהַחֲזִיר מִן הַכָּתוּב, וּשְׁאָר בְּהֵמָה טְמֵאָה מִקַּל וָחֹמֶר. וְאָמְנָם הוּא לְגִלּוּי מִלְּתָא בְּעָלְמָא, כְּלוֹמַר שֶׁקַּל וָחֹמֶר בְּזֶה הָעִנְיָן מְבֹאָר בַּכָּתוּב הוּא, שֶׁאִם הִזְהִיר עַל אוֹתָן שֶׁיֵּשׁ לָהֶן סִימָן אֶחָד שֶׁל טָהֳרָה, כָּל שֶׁכֵּן עַל שֶׁאֵין לָהֶם סִימַן טָהֳרָה כְּלָל, וְלֹא שַׁיָּךְ בְּכָאן כְּלָל לוֹמַר אֵין עוֹנְשִׁין מִן הַדִּין. וּלְפִיכָךְ כָּל מִי שֶׁאָכַל כַּזַּיִת מִבְּהֵמָה טְמֵאָה מֵאֵי זֶה מִין שֶׁיִּהְיֶה לוֹקֶה מִדְּאוֹרַיְתָא. וּפֵרוּשׁ מַפְרֶסֶת פַּרְסָה הוּא שֶׁפַּרְסוֹתֶיהָ סְדוּקוֹת. וּפֵרוּשׁ שׁוֹסַעַת שֶׁסַע כְּלוֹמַר שֶׁתְּהֵא הַפַּרְסָה מֻבְדֶּלֶת לְגַמְרֵי מִלְּמַעְלָה וּמִלְּמַטָּה. אֲבָל אִם הָיְתָה סְדוּקָה לְמַטָּה וּמְחֻבֶּרֶת לְמַעְלָה אוֹ בְּהֵפֶךְ טְמֵאָה הִיא. וּפֵרוּשׁ מַעֲלַת גֵּרָה, שֶׁמְּקִיאָהּ הָאֹכֶל מִן הַמֵּעַיִם וּמְשִׁיבָה אוֹתוֹ לְפִיהָ לְכָתְשׁוֹ וּלְטָחֳנוֹ הָדֵק.
El significado de «pezuña hendida» es que sus pezuñas están partidas. Y el significado de «hendida en hendidura» es que la pezuña esté del todo separada por arriba y por abajo; pero si estaba partida abajo y unida arriba, o al revés, es impura. Y el significado de «rumia» es que devuelve el alimento desde las entrañas y lo regresa a su boca para machacarlo y molerlo finamente.
De las raíces del precepto. Lo que escribimos a propósito de la advertencia sobre la treifá en el orden de Mishpatim: que Dios sabe que todos los alimentos que apartó de su pueblo, al que eligió, encierran daños frecuentes para los cuerpos, que son los instrumentos de las almas para obrar a través de ellos y elevarse mediante sus buenas obras. Por eso nos los apartó, para que las almas realicen su labor y no les cierre la puerta el mal temperamento de los cuerpos y el embotamiento de los corazones, tal como escribí allí.
מִשָּׁרְשֵׁי הַמִּצְוָה. מָה שֶׁכָּתַבְנוּ בְּאַזְהָרַת טְרֵפָה בְּסֵדֶר מִשְׁפָּטִים, כִּי יֹדֵעַ אֱלֹהִים כִּי כָּל הַמַּאֲכָלוֹת שֶׁהִרְחִיק מֵעַמּוֹ אֲשֶׁר בָּחַר, יֵשׁ בָּהֶם נְזָקִים מְצוּיִים לַגּוּפִים שֶׁהֵם כֵּלִים לַנְּפָשׁוֹת לִפְעֹל בָּהֶם וּלְהִתְעַלּוֹת עַל יְדֵי מַעֲשֵׂיהֶם הַטּוֹבִים. וְעַל כֵּן הִרְחִיקָנוּ מֵהֶם לְמַעַן יִפְעֲלוּ הַנְּפָשׁוֹת פְּעֻלָּתָן וְלֹא יִנְעֲלוּ [דֶּלֶת] בִּפְנֵיהֶם רֹעַ מֶזֶג הַגּוּפוֹת וְטִמְטוּם הַלְּבָבוֹת, וּכְמוֹ שֶׁכָּתַבְתִּי שָׁם.
De las leyes del precepto. Lo que dijeron, de bendita memoria (Zevajim 70a), que el texto no distinguió, en el animal doméstico y salvaje impuro, entre su carne y su grasa, sino que todo está prohibido. Y la carne humana, aunque al hombre se le llama «alma viviente» y no rumia ni tiene pezuña hendida, no entra su carne en la prohibición del animal impuro como para transgredir por ella con prohibición negativa; por ello, quien come de su carne o bebe de su grasa, sea vivo o muerto, no recibe azotes. Pero, de todos modos, está prohibido por precepto positivo, pues el texto enumeró las siete especies de animal salvaje y dijo de ellas (Devarim 14:4): «este es el animal que comeréis», de lo cual se deduce que todo lo que está fuera de estos «no comeréis»; y la prohibición que se deduce de un precepto positivo tiene rango de precepto positivo. Esta es la opinión del Rambam, de bendita memoria (Mishné Torá, Majalot Asurot 2:3).
Pero el Ramban, de bendita memoria, escribió (Vayikrá 11:3) que en la carne humana no hay siquiera precepto positivo, y aportó una prueba de lo que dijeron, de bendita memoria (Keritot 21b): «la sangre de los que andan sobre dos pies y su grasa, ni siquiera tienen precepto de abstención». Y escribió él, de bendita memoria, que lo mismo rige para la carne, que está permitida igual que la sangre; pues, de no ser así, ¿cómo iba a estar permitida la sangre?, tal como dijeron, de bendita memoria (allí 24a): «la sangre de entre los dientes, la chupa y la traga», siendo que tenemos por establecido (Bejorot 5a) que «todo lo que sale de lo impuro es impuro». Con todo, la carne de un (israelita) muerto está prohibida para obtener provecho de ella. Y el resto de sus pruebas están en su libro. Los demás detalles del precepto están explicados en el capítulo tercero de Julín y en otros lugares (Mishné Torá, Hiljot Majalot Asurot, cap. 2).
מִדִּינֵי הַמִּצְוָה. מָה שֶׁאָמְרוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה (זבחים ע א) שֶׁלֹּא חָלַק הַכָּתוּב בִּבְהֵמָה וְחַיָּה טְמֵאָה בֵּין בְּשָׂרָהּ לְחֶלְבָּהּ, שֶׁהַכֹּל אָסוּר. וּבְשַׂר אָדָם אַף עַל פִּי שֶׁנִּקְרָא הָאָדָם נֶפֶשׁ חַיָּה וְאֵינוֹ מַעֲלֶה גֵּרָה וְשׁוֹסֵעַ שֶׁסַע, אֵין בְּשָׂרוֹ בִּכְלַל אִסּוּר בְּהֵמָה טְמֵאָה לַעֲבֹר עָלָיו בְּלָאו, וּלְפִיכָךְ הָאוֹכֵל מִבְּשָׂרוֹ אוֹ שׁוֹתֶה מֵחֶלְבּוֹ, בֵּין חַי בֵּין מֵת, אֵין לוֹקִין עָלָיו, אֲבָל מִכָּל מָקוֹם אָסוּר הוּא בַּעֲשֵׂה, שֶׁהֲרֵי מָנָה הַכָּתוּב שִׁבְעַת מִינֵי חַיָּה וְאָמַר בָּהֶן (דברים יד ד) זֹאת הַחַיָּה אֲשֶׁר תֹּאכְלוּ, מִכְּלָל שֶׁכָּל שֶׁהוּא חוּץ מֵאֵלּוּ לֹא תֹּאכְלוּ, וְלָאו הַבָּא מִכְּלַל עֲשֵׂה עֲשֵׂה זֶהוּ דַּעַת הָרַמְבַּ"ם זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה. (משנה תורה, מאכלות אסורות ב ג) אֲבָל הָרַמְבַּ"ן זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה כָּתַב (ויקרא יא ג) שֶׁבְּשַׂר הָאָדָם אֲפִלּוּ עֲשֵׂה אֵין בּוֹ, וְהֵבִיא רְאָיָה מִמָּה שֶׁאָמְרוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה (כריתות כא ב) דַּם מְהַלְּכֵי שְׁתַּיִם וְחֶלְבָּם, אֲפִלּוּ מִצְוַת פְּרִישָׁה אֵין בּוֹ. וְכָתַב הוּא זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה דְּהוּא הַדִּין לַבָּשָׂר שֶׁמֻּתָּר כְּמוֹ הַדָּם, שֶׁאִם לֹא כֵן, אֵיךְ יְהֵא מֻתָּר הַדָּם, וּכְמוֹ שֶׁאָמְרוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה (שם כד א) דָּם שֶׁל בֵּין הַשִּׁנַּיִם מוֹצְצוֹ וּבוֹלְעוֹ, וְהָא קַיְמָא לַן (בכורות ה א) כָּל הַיּוֹצֵא מִן הַטָּמֵא טָמֵא. וּמִכָּל מָקוֹם, בְּשַׂר (יִשְׂרָאֵל) מֵת, אָסוּר בַּהֲנָאָה. וְיֶתֶר רְאָיוֹתָיו בְּסִפְרוֹ. וּשְׁאָר פְּרָטֵי הַמִּצְוָה מְבֹאָרִים בְּפֶרֶק שְׁלִישִׁי מֵחֻלִּין וּבִמְקוֹמוֹת אֲחֵרִים [משנה תורה, הלכות מאכלות אסורות פ"ב].
Y rige en todo lugar y en todo tiempo, para hombres y mujeres. Y quien la transgrede y come un kazáyit de animal impuro, o bebe una reviʼit de su grasa, deliberadamente, recibe azotes; y si lo hizo por inadvertencia, está exento.
וְנוֹהֶגֶת בְּכָל מָקוֹם וּבְכָל זְמַן בִּזְכָרִים וּבִנְקֵבוֹת. וְהָעוֹבֵר עָלֶיהָ וְאָכַל כַּזַּיִת בְּהֵמָה טְמֵאָה אוֹ שָׁתָה רְבִיעִית מֵחֲלָבָהּ בְּמֵזִיד, לוֹקֶה, וּבְשׁוֹגֵג, פָּטוּר.