Precepto 188

El precepto de cubrir la sangre —cubrir la sangre tras degollar un animal salvaje o un ave. Como está dicho: «El que cace caza de animal salvaje o de ave que pueda comerse, derramará su sangre y la cubrirá con polvo» (Vaikrá 17:13).

De las raíces del precepto. Porque la vida está ligada a la sangre, como dijimos en la prohibición de la sangre (precepto 148). Por eso conviene que cubramos la vida y la ocultemos del ojo de quien la mira, antes de comer la carne —pues también con ello adquirimos algo de crueldad en nuestra alma al comer la carne, mientras la vida se derrama ante nosotros. Y con los animales domésticos no se nos ordenó así, porque la sangre de los animales domésticos se entregaba como ofrenda para expiación sobre nuestras almas, y no es posible cubrirla. Y siendo así, la Torá no quiso distinguir para nosotros entre lo consagrado y lo profano. Y aunque también entre las especies de aves hay algunas que se ofrendan sobre el altar, son pocas, y por una cosa de poca monta la Torá nunca se inquieta; por eso nos obligó a cubrir la sangre de las aves en todas ellas.

De las leyes del precepto. Como lo que dijeron, de bendita memoria (Julín 83b): que el cubrimiento de la sangre rige en toda ave y en todo animal salvaje, esté preparado o no esté preparado —y no se dijo «que cace» sino refiriéndose a lo habitual, etcétera. Y rige en lo profano pero no en lo consagrado. Y rige en el koi, porque es dudoso si es de la especie de animal salvaje o de animal doméstico, y no se bendice al cubrirlo por la duda. Y la sangre que salpica y la que queda en el cuchillo, hay obligación de cubrirlas cuando no hay otra sangre más que esa; pero si hay alguna otra sangre que no sea esa, no es necesario, pues está escrito «derramará su sangre y la cubrirá con polvo», cuya explicación es: aunque sea parte de su sangre (allí 83b). Y el que cubre debe poner polvo debajo y encima, y todo polvo del mundo que sea fino, en tal medida que el alfarero no necesite molerlo (allí 28a), es apto para cubrir. Y asimismo todo lo que se llama «polvo», aunque no sea polvo propiamente, se cubre con ello —como el oro pulverizado, que se llama «polvo», según está dicho: «y polvo de oro tiene» (Iyov 28:6). Y quien vio a su compañero degollar y no cubrir, está obligado a cubrir, pues está dicho en este precepto: «Y dije a los hijos de Israel» (Vaikrá 17:14), y expusieron, de bendita memoria (allí 86, 87a): este precepto recae sobre todos los hijos de Israel. Y el resto de sus pormenores están en Julín, en el capítulo «Kisuy HaDam» [Yoré Deá, sección 28].

Y rige en todo lugar y en todo tiempo, en varones y mujeres. Y quien la transgrede y no cubre la sangre de animal salvaje o de ave, anuló un precepto positivo.